西米露的做法有哪些,这么做绝对好吃!

西米露我们更多的时候是在一些小吃店或者糖水店吃,因为这个东西做起比较费时间,还得有耐心,对于高薪白领来说可能不值得花这个时间去做,但有时间学一下也不防,可以体验一种慢生活让自己放松.

西米露简单的做法,一看就会

而对于一些不能吃冰凉食物又非常想吃西米露的人群(比如孕妇,病人,有些小孩)来说,最好是自已动手丰衣足食,另外这部分人对健康要求比较高,自己做得也放心吃,西米露有健脾,补肺,化痰的功效,适量吃点也挺好的。

西米露做法挺简单的,有点耐心的人都可以做成。这是我亲自做成的,分享一下给大家(西米露大约100多克)

首先锅里放入足量的水烧开,水差不多烧开时,把西米露清洗两三次,(不要浸泡,西米露是淀粉做的,浸泡会融掉些)

西米露简单的做法,一看就会

捞出后立马倒入开水中,用筷子打圈搅拌,搅拌五六分钟后,转小火慢慢不时的搅拌

西米露简单的做法,一看就会

如果太稠水不足,可以直接再加入适量水,(加入了冷水后要大火烧开一下再转小火)煮西米露时可以玩手机人最好不要走开,如果时间一长没有搅拌易粘锅烧糊

小火搅拌约20分钟后,捞出看会发现很多粒粒就剩下一点白点,这时可以盖上盖子,焖20分钟左右基本可以了

西米露简单的做法,一看就会

20分左右后,西米露基本成功了,有个别的还有些小白点,您可以不用管,也可以试情况再焖一下

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捞出后,要用冷水会冷开水冲洗掉那些粘液,冲洗干净后就是这样的,晶莹剔透的,到目前就大功告成了。

西米露简单的做法,一看就会

现在可以根据自己的喜欢随便配料了,这是我最喜欢的就是椰汁加芒果配西米露

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