手撕包菜的做法你会吗(这么做赶上饭店大厨)

手撕包菜

心曲之旅,2015-03-03

手撕包菜的做法,手撕包菜的家常做法

年夜饭,怎能少得了蔬菜?所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜,清脆爽口,咸酸中带着微辣,是我家人非常喜欢的一道菜肴。

包菜一颗

蒜粒6-8粒

干辣椒6个

食用油适量

适量

味极鲜酱油适量

适量

鸡精适量

手撕包菜的做法,手撕包菜的家常做法

1. 准备好食材

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2. 包菜清洗干净,用手撕成小块

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3. 炒锅烧热,下油,下蒜粒辣椒段炒香

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4. 下包菜一起翻炒

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5. 炒至包菜8成熟,加盐,味极鲜,醋,鸡精炒匀即可起锅

小贴士:1、包菜最好用手撕成小块 2、全程大火爆炒

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