韭黄炒肉的做法有什么窍门!

韭菜又叫“韭芽”,味道辛辣食物,有活血化淤的作用,常吃也有补肾壮阳的功效。今日要给大伙儿共享一道韭黄炒肉,非常下饭菜的一道家常小炒~

教你韭黄炒肉的家常做法,脆嫩多汁,超下饭,全家老少都爱吃

韭黄炒肉,一道传统式口味的家常小炒。脆爽汁多的韭黄炒肉,鲜美汁多,生活中下饭菜~下边就为大伙儿详细介绍韭黄炒肉的详尽作法~

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韭黄炒肉

食物:里脊,韭菜,蒜,辣椒干。

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1、韭菜清洗,切割成尺寸匀称的段;

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2、蒜2瓣切末;

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3、辣椒干4个剪成细丝;

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4、里脊切成片;

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5、放进生抽酱油1勺,米酒1勺、木薯淀粉1勺翻拌;

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6、腌渍十分钟;

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7、锅中放进适当油,水温烧至7成热;

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8、放进腌好的里脊炒至掉色盛出;

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9、锅中留底油,放进蒜泥、朝天椒丝炒香;

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10、放进韭菜煸炒至断生;

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11、放进小肉炒匀,加入盐小勺、味精小勺炒匀就可以。

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美味可口的韭黄炒肉就搞好啦,美味到爆,觉得试试吧~

小提示:炮制全过程最好用火灾,那样韭菜和肉的口味才会最好是哦。

如果您还在担心每日吃啥,比不上关注我~

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