红烧排骨的家常做法简单易学!

我们家喜欢吃重囗味的红烧菜,可能是地域的习惯性导致的。红烧排骨是一道简易的家常小炒味儿香咸,猪排骨软烂,颜色金红很受大伙儿喜爱。无需糖色也可以轻轻松松作出美味可口诱惑的红烧排骨。猪大骨出示人体系统主题活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养人体骨骼身心健康,具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用。

红烧排骨的做法,红烧排骨的家常做法

1. 猪排骨清洗斩成一小块。

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2. 准备好葱蒜 八角 朝天椒 八角茴香,用沙布裹成料包。

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3. 把排骨焯水预留。

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4. 炒菜锅放进小量的油,放入猪排骨爆锅。

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5. 文火爆锅至猪排骨淡黄。

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6. 倒出不必要的油,放入老冰糖再次爆锅着色。

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7. 添加红烧酱油 米酒再次爆锅至料汁收湿。

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8. 添加沸水未过猪排骨。

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9. 大火烧开,添加料包 葱蒜,转文火焖至1小时,添加盐调料,收湿料汁就可以。

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