银耳羹的做法,这么做美容养颜!

红枣莲子银耳羹的做法

白木耳有着普通民众燕锅的美名,带有丰富多彩的蛋白维他命等,里边的胶原纤维有养颜美容的功效。 白木耳要煮得够浓稠够糯的才好吃,因此白木耳的质量十分重要,我此次用的是古田椴木银耳,非常容易泡发,并且才煮了三十分钟就很粘,以便做到最好是的口味,我还是用文火煮了一小时,制成品粘浓稠稠糯糯的,十分好吃!

By 平平淡淡一生yan

用材
古田椴木银耳 15克
大枣 3颗
莲籽 20克
龙眼肉 15克
老冰糖 适当
作法流程

红枣莲子银耳羹的做法

1、提前准备食物 白木耳用冷水泡开,莲籽也提早用凉小水泡软;

红枣莲子银耳羹的做法

2、将泡开后的白木耳清洗,除掉淡黄色硬块,掰成一小块;

红枣莲子银耳羹的做法

3、莲籽尽管买的是通芯的,但還是有一两个没通芯,还要逐一查验去芯,清洗预留,大枣块头很大,我削皮裁成一小块;

红枣莲子银耳羹的做法

4、锅中倒进冷水,放进白木耳,大火烧开转文火;

红枣莲子银耳羹的做法

5、我的古田椴木银耳,煮了半小时就早已很糯很粘了;

红枣莲子银耳羹的做法

6、这时候把大枣,龙眼肉,莲籽和老冰糖一并加上,再次文火煮一个半时,全过程要留意照顾,要了解白木耳最非常容易扑锅了,尤其是越糯扑锅越强大,我后三十分钟基本上全是开了盖子煮的。

红枣莲子银耳羹的做法

7、制成品粘浓稠稠糯糯的,十分好吃!

小提示

在网上一直有隔夜银耳不能吃有害的传闻,也不知道是不是确实,但是我认为放冷藏室二十四小时以内,应当没啥难题,假如确实担忧,那么就一次不必熬过多,最好当日能吃了。

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