白萝卜汤怎么好吃,白萝卜汤做法大全!

白萝卜的功效及白萝卜汤的做法

“箩卜发售,陪王退市”,这一叫法有点儿浮夸,可是另外也突显了萝卜的功效,中医学觉得,箩卜味辛甘,性凉,能利上厕所、与立止咳化痰、祛毒生津止渴、润肺止咳化痰,具备非常好的功效与作用,能医治许多 病症。

白萝卜的功效

1、能促进消化。箩卜中带有一种化学物质叫芥子油,这类化学物质可以推动肠胃蠕动,促进消化。常消化不好、严重便秘者,吃萝卜有非常好的助消化润肠作用。

2、止咳润肺。风热咳嗽者,吃些萝卜能合理的止咳化痰。具体方法是取一个玻璃瓶子,倒进一杯的红豆糖水,随后倒进切完的萝卜条,第二天就会有白萝卜汁。

3、治口腔溃疡。得了牙龈肿痛,将萝卜捣烂熬汁,用以漱口清洁,能够获得非常好的减轻。

4、提升抗病性工作能力。箩卜带有丰富多彩的胃蛋白酶、维他命和营养元素,可以协助人体消化吸收营养成分,提升身体免疫力,提升大家的抗病性工作能力。

箩卜汤怎么做

1、箩卜山药汤

原材料:大白菜50克,萝卜、淮山药各100克,盐适量

作法:萝卜、山药去皮清洗后滚刀块,大白菜清洗剁碎;将准备好的原材料都放进陶罐,倒进适当的冷水,文火煲熟,放盐就可以。

2、白萝卜牛腩汤

原材料:萝卜100克,牛腱150克,茯苓、胡椒粒、盐、米酒、生姜片适当

作法:萝卜削皮清洗切片,牛腱清洗割开,绰水后捞起来控干;凉水、牛腱倒进石锅里,添加茯苓、米酒、胡椒粒、生姜片,灶火烧开,文火炖九十分钟,随后倒进萝卜,炖到软烂后放盐调料。

3、白萝卜虾皮汤

原材料:水发木耳50克,虾米皮10克,萝卜250克,白糖、鸡精、盐适量

作法:水发木耳清洗掰成小朵,萝卜清洗削皮切片状;锅放水烧开,倒进黑木耳、箩卜,将箩卜炖烂后添加全部的调味品,搅拌均匀后放进虾米皮,再度烧开后就可以起锅。

4、鲫鱼萝卜汤

原材料:萝卜1根,草鱼一条,食用油、鸡精、米酒、白糖、盐、花椒粒、姜蒜末

作法:萝卜削皮清洗切条,草鱼解决整洁,鱼身双面都刮花刀;锅放水,放萝卜,火灾烧开捞起来;锅给油烧开,放姜蒜、草鱼,煎鲫鱼双面淡黄,倒进沸水,火灾煮,等汤皮肤变白后加白糖、米酒、鸡精、盐,随后倒进萝卜条,再用低火煮8分钟后起锅。

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