猪心汤的做法有哪些!

猪腰来煮汤能够具有非常好的滋阴养血,益脑益智类的功效,尤其是对小朋友而言是较为合适食用的一种饮食搭配方法,大枣猪心汤或是是猪腰枣仁汤,红枣桂圆猪心汤,全是比较好的作法。

猪心汤对小孩的好处和做法,记住了吗?

一、猪腰枣仁汤

原材料:猪腰、大枣、伏苓、食盐

作法:

1、先将猪腰割开,洗干净。

2、伏苓、大枣用细纱布袋装好,用绳索扎牢。

3、布袋子同猪腰一起放进石锅,放水适当,用大火烧开,撇掉表层的白沫子。

4、改成小火慢炖,至猪腰烂熟后,加少量食盐调料即成。

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二、红枣桂圆猪心汤

原材料:猪腰、姜、桂圆干、大枣

作法:

1、锅中放水烧开,放生姜片,猪急切片状放入锅去绰水,洗干净。

2、把大枣,干桂圆,生姜片和猪腰放入炖锅,加水,隔水炖两个三十分钟,吃前加盐调料。

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三、猪腰当归汤

原材料:猪腰、川芎、大黑豆、干香菇、小葱、白皮蒜头、姜

作法:

1、将猪急切成二块,清洗后再用开水烫直,葱、姜清洗,葱切条,生姜切成片,蒜头削皮清洗。 2、将烫直的猪腰用6一杯水煮,除去泡沫塑料和漂油,放一条葱条、少量姜及蒜头,再放浸好的大黑豆,以慢火煮1小时。

2、 3、川芎此外用2一杯水熬成1杯,再放进猪心汤内。

3、 4、最终放进浸好去蒂的平菇,用低火煮三十分钟便可。

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