孕妇食谱大全及做法窍门!

孕妇食谱莴笋炒虾仁

孕期饮食|孕妇食谱大全之孕妇菜谱家常菜做法

主要材料:青笋1根、明虾150克

辅材:指天椒一个、杭椒一个

调味品:食用油适当、食用盐4克、鸡精2克、姜2片、蒜2瓣、米酒1饭勺、木薯淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的作法:

1.青笋清洗削皮去老根,切割成1厘米方的丁;明虾去壳去首尾去除虾线剥出鲜鲜虾,用米酒、盐、水淀粉腌一会儿;青红椒各切割成圈;蒜姜剁碎

2.坐锅,下鲜虾滑炒(鲜虾在锅中一掉色,立刻熄火,确保鲜虾细嫩),盛起

3.锅中留底油,下蒜姜进行爆香,后放青笋丁煸炒一下,然后下青红椒炒匀,待锅中青笋丁害怕墨绿色,加盐鸡精调料熄火,最终放鲜虾,借助锅中温存把二者味儿融合起來(鲜虾最终放,维持细嫩感)

草莓苗牛奶燕麦粥:

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主要材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤勺、

辅材:草莓果酱1小匙。

草莓苗牛奶燕麦粥:

1.将牛乳倒进锅子中,再添加燕麦粉及草莓果酱,搅拌后,

2.以文火加温,不需烧开,到牛乳不冰的温度就可以,玄火晾凉,燕麦片彻底软

化后,就可喂孩子吃了。

留意:加草莓果酱是以便提升香味及清甜味,还可以便用新鮮的新鲜水果替代,但新鲜水果要等麦片粥泞了后再伤口入,以防毁坏维生累C。

孕妇食谱栗子鸡块

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主要材料:鸡翅1只、板栗(鲜)15颗

调味品:食用盐少量、生抽1炒勺、味精1茶勺、葱适当、姜适当、米酒1炒勺、芡粉1炒勺、水适当、食用油1斤、白砂糖1炒勺

板栗鸡块的做法:

1.鸡翅清洗,切片,加少量生抽和米酒翻拌,腌渍十分钟

2.板栗去壳煮开

3.炒菜锅下油烧至7成热,下黑椒鸡块炸至金黄色捞起来沥油。再将板栗下锅炸一下捞起来沥油常备

4.炒菜锅下油少量,下姜蒜末爆锅出香气,放进黑椒鸡块,加上料酒、生抽、盐少量、白砂糖

5.加上适当冷水大火烧开,转小蜡烛黑椒鸡块焖至7完善。放进板栗再次煮,至黑椒鸡块和板栗软烂,用灶火炒糖色,留少量料汁熄火

6.将黑椒鸡块和板栗盛入盘里,锅中料汁用水淀粉勾芡,放味精调料,淋少量热锅冷油,浇在黑椒鸡块上就可以

孕妇食谱甜椒苞米炒鸡丁

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主要材料:苞米200克、鸡胸脯肉200克

辅材:甜椒3个、木耳50克

调味品:食用油适当、食用盐1茶勺、生抽少量、味精1茶勺、葱适当、姜适当、米酒1茶勺、木薯淀粉2茶勺、芡粉适当、白砂糖少量、大骨汤适当

甜椒苞米炒鸡丁的做法:

1.将甜椒清洗,切小傅;木耳切小傅

2.鸡脯肉清洗切小傅,加上料酒、干淀粉、少量生抽腌制十分钟进味

3.炒菜锅下油烧开,下鸡脯肉丁滑熟,盛出预留

4.锅中留油,下姜蒜末炝锅,将玉米倒进锅中煸炒2-3分钟,添加老母鸡汤略煮

5.倒进炒好的鸡脯肉丁炒匀,下甜椒丁和木耳丁,添加盐、糖、味精煸炒匀称,用芡粉勾薄芡就可以

孕妇食谱叉烧带鱼

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主要材料:刀鱼400克

调味品:食用油适当、食用盐1/4汤匙、葱适当、米酒1汤勺、生抽酱油2汤匙、木薯淀粉少量、芡粉少量、叉烧酱2一茶匙、辣椒面1/4汤匙

叉烧肉带鱼的做法:

1.带鱼处理整洁切条后添加盐、1汤匙生抽酱油、米酒、辣椒面腌渍二十分钟上下

2.将腌渍的料汁扔掉添加干淀粉,拍在刀鱼的身上

3.平黏锅中下油,热锅凉油煎带鱼至八完善

4.将叉烧酱与1汤匙生抽酱油混和匀称,添加适量的芡粉就可以调成叉烧肉汁

5.将调好的叉烧肉汁倒进煎好的刀鱼中

6.待料汁粘稠裹在刀鱼上就可以起锅,洒上小葱装点

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